ゆで野菜のニンニクソース

ニンニクが食欲そそるこのレシピの生い立ち特になし

1. チンゲン菜(4つ割)玉ねぎ、もやしでも可 青梗菜→1株、玉ねぎ→薄いくし切1/2コ、もやし→l1/2袋
2. しめじ(小房にわける) 1/2袋
3. キャベツ(3cm位の角切) 葉1と1/2枚
4. しお・油(レンジ用) 少々
5. ニンニク(微塵切) 1片
6. 炒め油 大1/2
7. A
8. 酢・醤油 大1
9. 砂糖・胡椒 少々

1. 1

   しめじ・キャベツ・チンゲン菜等と塩・油を入れ、ふんわりラップして600Wレンジで3分加熱、ザックリ混ぜる

2. 2

   炒め油とニンニクを入れ香りが出たら火からおろし、Aとまぜる
3. 3

   ①の皿に、②を食べる直前にかける