ゆで豚のわさびポン酢和え

ミョウガと万能ネギを輪切りにします。

豚肉を茹でます。面倒でも一枚一枚茹でるのが美味しく作るコツ。

ボウルでポン酢とわさびを混ぜて、ゆで豚と和え、薬味を振りかけて完成です。