煮玉子と思わせ、実は紅茶味と言う、ちょっと茶目っ気のあるゆで卵。サラダや付け合わせに！
材料
- 卵 2個
- ティーパック 1袋
作り方
-
1
茹で玉子を作ります。硬さはお好みで。
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2
紅茶を作り、殻を剥いたゆで卵を漬け込みます。
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3
サラダや付け合わせに添えて下さい。
コツ・ポイント
参考までに、茹で玉子の作り方。
沸騰した湯に酢を少量加え、生玉子を入れます。半熟なら7～8分、標準なら10～11分、固ゆでなら1２分以上です。
好みの茶葉で作るのも楽しいです。
沸騰した湯に酢を少量加え、生玉子を入れます。半熟なら7～8分、標準なら10～11分、固ゆでなら1２分以上です。
好みの茶葉で作るのも楽しいです。
