ゆで卵とツナのマカロニサラダ

子供にも大人のおつまみにも。このレシピの生い立ち覚書。

1. マカロニ 50g
2. 玉ねぎ 1/4個
3. ツナ缶 1個
4. キャベツ 50g
5. 塩 少々
6. コショウ 少々
7. カレー粉 小さじ1/2
8. マヨネーズ 大さじ3
9. 砂糖 小さじ1/2

1. 1

   鍋に湯を沸かして塩を入れ（分量外）マカロニと冷凍コーンを茹でたら湯を切り粗熱を取っておきます。

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2. 2

   玉ねぎは薄切りにし塩もみしておきます。（５分くらい放置）そのあと水気を絞っておく。

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3. 3

   ゆで卵はマカロニと同じ長さ（大きさ）くらいに切ります。今回はサラダ用の小さいマカロニだったのでゆで卵も小さめに。

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4. 4

   ボウルに缶汁を切ったツナ、千切りにしたキャベツ、他の具材や調味料も全て入れて和えます。

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5. 5

   ゆで卵は一番最後に軽く和える程度でも構いません。お好みで。辛いのが苦手な場合はコショウは抜きでもいいかも。

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コツ・ポイントレシピにはキャベツは入っていませんでしたが勝手に入れてしまいました（笑）