ゆでキャベツのシーチキンソース

牛乳とチーズにシーチキンを合わせて、ホワイトソース風にアレンジ。ゆでたキャベツにかけるだけで、ごちそう感がUP！このレシピの生い立ち食感のよいゆでキャベツに、ホワイトソース風に仕上げたシーチキンソースをかけて。牛乳とチーズにシーチキンのコクが加わり、濃厚ソースに！たっぷりのキャベツもペロッと食べてしまうおいしさです。橋本加名子先生考案。

1. はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」（70g缶） 1缶
2. キャベツ 3枚
3. 玉ねぎ 1/4個
4. 粗びき黒こしょう 適量
5. 【A】
6. 牛乳 大さじ2
7. パルメザンチーズ 大さじ1

1. 1

   今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。
2. 2

   キャベツは手でひと口大にちぎり、沸騰した湯に塩（分量外）を入れてゆで、水けをきる。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れたら、シーチキン（油ごと）と【A】を加えてよく混ぜる。

4. 4

   <3>にラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。ラップを外し、さらに1分加熱してよく混ぜる。

5. 5

   <2>を器に盛り、<4>をかける。仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイントシーチキン入りのソースは耐熱容器に入れてレンジでチン。手軽に作ることができます。キャベツ以外の野菜にかけても◎。シーチキンソースをたっぷりかけて召し上がってください。