硬茹でより少しレアな感じが幸せを感じる。もちろん硬茹でも好きだが卵の香りが強くなる。たまご臭ね。このレシピの生い立ち美味いゆでたまごが食べたかった!
- 生たまご 2個または1個
- 鍋で沸かしたお湯 それなり!
- 温度調節のお湯 それなり!
作り方
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1
生たまごを冷蔵庫から取り出す。常温にするか水につけて暫く置く。
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2
お湯を沸かす。しっかり沸騰させるためフタをする。省エネにも時短にもなる!
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3
そっと常温になった生たまごをそっと、そ〜っと入れる。
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4
タイマーを9分セット、待つ。
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5
流水でよく冷やしたら、水をかけながら皮をムキムキ。
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6
出来上がり〜!
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7
どうだい!キレイだろぉ〜!
コツ・ポイント沸騰した湯に9分!守れ!絶対守れ!9分の間にソーセージも茹でれる!