ゆであずき缶の買い置きさえあればできるズボラレシピ◎甘いのとしょっぱいのが同居!これがうまいんです!このレシピの生い立ち桜の花びらの塩漬けがのっている桜あんパンが大好き♪あれって、甘いのとしょっぱいのが同居しているから美味しいんだよね。でも桜の花びらの塩漬けなんてうちにはない…そんなわけで、うちにあるものだけで似たようなものが作れないかと…
- 食パン(6枚切8枚切)耳までソフトなタイプを使用 1~2枚
- ゆであずき缶(または市販、手作りのあんこ) お好きなだけ
- マーガリン 少し
- 梅干に入っている赤しそ 3~5枚分
作り方
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1
梅干を作ったときの赤しそを利用します。買った梅干にもついていますがなければゆかりふりかけで代用OK
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2
あんことして、ゆであずき缶が手軽に利用できて便利!もちろん手作りのものだとなお美味しいでしょう!
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3
パンは、トーストしても美味しいですが、私はあえてふかふか感を楽しむため、トーストしません。
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4
食パンにマーガリン→ゆであずき→赤しその順に塗りのせていきます。完成!
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5
ふたつにたたんでがぶり!水戸のおみやげに似たようなテイストのものがありますよね。あまじょっぱくて美味しいです!
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6
ロールパンでも美味しくできました♪
コツ・ポイント赤しそがなければ、ゆかり(ふりかけ)や梅干しをたたいて使っても同じような味が作れます。