てんさいとうで作っているので写真のは茶色ですが、各ご家庭の砂糖でどうぞ
材料
- 柚子 すきなだけ
- 砂糖 柚子と同量
作り方
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1
ゆずを皮と実に分ける
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2
皮→細く薄く
実→みじん切り -
3
2の量と同量の砂糖を鍋に入れて、柚子の白い部分が透明になるまで火にかける
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4
ビンや保存容器に入れて完成！
コツ・ポイント
柚子の種は取り除いて、絞った後の皮もみじん切りにしてイン！！！
みじん切り適当です。包丁でダカダカダカーって方向変えたりしながらやります。
みじん切り適当です。包丁でダカダカダカーって方向変えたりしながらやります。
