鶏胸肉を使って簡単に美味しいチキンカツです。
このレシピの生い立ち
家計に優しい鶏胸肉レシピです。
材料
- 鶏胸肉 800g
- 揚げ油 適量
- パン粉 適量
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆料理酒 10cc
- ☆砂糖 小さじ1.5
- ☆塩 小さじ1
作り方
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1
鶏胸肉を削ぎ切りにする。
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2
ホークで①をブスブスと刺す。
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3
ポリ袋に☆を入れモミモミする。
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4
③をしばらく放置。
約15分程 -
5
揚げ油に熱する。
④にパン粉を丁寧に付ける。
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6
⑤を揚げていく。
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7
こんがり揚がったら油をきる。
コツ・ポイント
ポリ袋を使って簡単に！
