ついつい処分しがちなとり皮ですがコラーゲンたっぷりですっごく美味しいです。
お酒の一品に。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るおつまみが作りたくて。
材料
- とり皮 適量
- 油 小さじ1
- きゅうり お好みで
- タマネギ お好みで
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆ブラックペッパー 2振り
作り方
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1
とり肉の皮を一口大にカットする。
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2
①を☆に絡める。
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3
フライパンに油小さじ1を入れ②を中火でこんがりと炒める。
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4
器にきゅうりやタマネギをひき
こんがり焼けたとり皮んのせる。 -
5
④にポン酢をかけ完成。
コツ・ポイント
処分しがちのとり皮を使ったレシピです。
