やわらか鶏胸肉のチリソース

レンジで簡単チリソース！ムネ肉はぷりぷり、美味しいのにノンオイルでヘルシーなのが嬉しい一品

1. 鶏胸肉 1枚
2. 片栗粉（まぶす用） 適量
3. 白ネギ 1/2本
4. 合わせ調味料
5. ☆ケチャップ 大さじ4
6. ☆醤油 小さじ1
7. ☆砂糖 小さじ1
8. ☆片栗粉 小さじ1
9. ☆塩 コショウ 少々
10. ☆豆板醤 お好みで

1. 1

   オススメ！胸肉柔らかくする裏技（参考）急いでいる時はそのまま使用してください

2. 2

   ネギをみじん切りにする

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3. 3

   チリソースをレンジで作る。合わせ調味料☆をみじん切りのネギと混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分30秒

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4. 4

   そぎ切りしたムネ肉に片栗粉をまぶす。袋の中でふりふりすると簡単！

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5. 5

   ムネ肉を沸騰したところへいれ茹でる。重曹に漬け込んでいたので、白い泡が出ます。吹きこぼれ注意！

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6. 6

   茹で上がったら、ザルにあける

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7. 7

   3のチリソースとからめて出来上がり

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コツ・ポイント胸肉はいつもナルパルママさんの裏技をしてからいただいています。もも肉にも負けないプルんと感！買った日は我慢我慢。