やわらか高野豆腐のにんにくチーズ焼き

にんにくチーズにお醤油の香りがたまりません！アツアツのうちに召し上がれ！

1. 高野豆腐 １枚
2. 桃屋のきざみにんにく 好きなだけ
3. チーズ 多め
4. お醤油 少々

1. 1

   の要領で高野豆腐を戻したら12等分に切って水気を切ります。

2. 2

   フライパンに刻みにんにくと高野豆腐をいれ全体ににんにくが絡むように混ぜたら、さらにチーズを入れてよく絡ませます。

3. 3

   お皿に盛り付けたらお醤油を少々かけて召し上がれ。

コツ・ポイントチーズは溶けるチーズでも溶けないチーズでも大丈夫です。水切りをしても高野豆腐の水分があるため、チーズと乳化してややソースのようになります。