やわらか高野豆腐

とにかくやわらかく仕上がります♪
子供たちのお気に入りは　とにかく　他に何もいれない　この高野豆腐の含め煮。簡単！
このレシピの生い立ち
高野豆腐はいつもこれ♪子供が小さいときからの大好物！
簡単に作るため　顆粒だしを使いました。お試しあれ♪

材料

  1. 高野豆腐　(水で戻しておく） ３個
  2. 顆粒だし 大さじ1
  3. 水 300ＣＣ
  4. 酒 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    水で戻し、水を切った高野豆腐を６等分に。

    • やわらか～♪高野豆腐作り方1写真
  2. 2

    火をつけてない鍋に高野豆腐以外全て入れ混ぜる。高野豆腐を入れる。火をつける。中火。落し蓋をして煮る。

    • やわらか～♪高野豆腐作り方2写真
  3. 3

    水気がほぼなくなれば　できあがり♪

    • やわらか～♪高野豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく簡単♪　やわらかくて美味しい　高野豆腐の含め煮がつくれます。

ポイントは火をつける前に入れること。これだけです。

そして１口で食べられる大きさ♪これポイントです♪

Tags:

しょうゆ / 水 / 砂糖 / 酒 / 顆粒だし / 高野豆腐　(水で戻しておく）

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