やわらか豚小間炒め

お安い豚小間肉を使ってやわらかくてとっても美味しい一品ができました^^このレシピの生い立ち豚肉の炒め物にマヨをいれるとコクがでてとっても美味しくなるときいたので

1. 豚小間肉 150ｇ
2. 玉ねぎ 1ケ
3. 片栗粉 大さじ1～
4. ごま油 大さじ1.5～2
5. ○キューピーマヨネーズ 大さじ1
6. ○みりん 大さじ1
7. ○しょうゆ 大さじ1
8. 塩コショウ 適量

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、豚肉は片栗粉をまんべんなくふりかけ塩コショウをしかるくもみこむ

2. 2

   フライパンに油をいれ熱したら玉ねぎをいれ少ししんなりしてきたらお肉もいれ炒める　

3. 3

   ○で味付けし味をみて塩コショウでととのえ完成

コツ・ポイントお好みで最後に一味をふっても＾＾