やわらか簡単ナスのゆで浸し

柔らかくて、味がしみていて、お酒のおつまみにもおかずにもぴったりな夏レシピです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピをちょこっとアレンジしました(*^◯^*)

材料

  1. ナス ２本
  2. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ナスの下手を切り、皮をむいて、縦に4〜6等分に切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ナスを柔らかくなるまでゆでる。

  3. 3

    ザルにあげ、お皿に並べてめんつゆをかけるて出来上がり(*^-^*)

    • やわらか簡単ナスのゆで浸し♪作り方3写真

コツ・ポイント

温かいうちにめんつゆをかけることでより染み込みます♪

あったかいままでも、冷たくしてもおいしいです(^^)

常備菜としても(*^◯^*)

Tags:

めんつゆ（3倍濃縮） / ナス

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