おいしくてペロリと食べちゃう、やわらか玉ねぎのめんつゆかけ。電子レンジで簡単すぐ出来です!!
このレシピの生い立ち
秋に夏のそうめんつゆの残りで作ってくれていたお母さんのレシピを思い出して。
材料
- 玉ねぎ 2個
- 和風つゆ「きわみ」(めんつゆでも可） 60g
- かつおぶし 適量
- 塩こしょう 少々
- バター 小さじ2
作り方
-
1
玉ねぎは皮をむき、上から半分くらいの深さまで十字の切り込みを入れる。耐熱皿に入れてラップをしレンジで約3分加熱する。
-
2
加熱したら、十字の切り込みを少し開く。
-
3
塩こしょうをかけて、切り込みにバターをのせ、その上にかつおぶしをトッピングし和風つゆ「きわみ」をかける。
コツ・ポイント
切りこみを開くとき、熱いので箸などで行い気をつける。
