夕方帰宅してすぐ夕食作りという時、とっても助かる簡単メニュー。子供も大好きで定番になりました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎに漬け込むと肉が柔らかくなるけれど、自分で玉ねぎよみじん切りは面倒。この、とても美味しいドレッシングで味付けまでバッチリ決まって時短最高でした。
材料
- キユーピー玉ねぎ醤油ペッパー 大さじ4
- 豚肉ロース 2枚
- 油 少々
- 付け合わせレタス（お好みで） 少々
作り方
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1
キユーピーのきざみ玉ねぎ醤油ペッパーと筋切りした豚肉をビニール袋に入れ漬け込みます。
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2
半日から１日冷蔵庫に置いたら、フライパンに油少々をしき、焦がさないようソテー。
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3
火が通ったら、カットしてお皿へ盛り付けて、最後にまたきざみ玉ねぎ醤油ペッパーをお好みでかけて出来上がり！
コツ・ポイント
漬け込む事で豚肉が柔らかくなって味もしっかり付き、とっても美味しいメイン料理になります！焦がさないように、でも水っぽくならないように中火〜弱火で焼きます。
