ささみでもやわらかジューシー！もみこんで焼くだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを美味しく食べたくて。
材料
- 鶏ささみ 300g
- ●料理酒 小さじ2
- ●しょうゆ 小さじ半分
- ●ゆず胡椒 2センチ程度
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●塩 ひとつまみ
- 小麦粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
筋とりしたささみを一口大にきり、●の材料と一緒にポリ袋にいれてよくもみこみ、１５分以上置いておく。
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2
小麦粉を１のポリ袋にいれてもみこむ。フライパンにオリーブオイルを入れ中火で1分熱したらささみを入れる。
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3
中火で片面3分、裏返して蓋をし弱火で2分、ふたをあけてそのまま中火で1分焼いたら完成！
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4
お皿にもって召し上がれ。ささみでもやわらかジューシーに食べられます♪
コツ・ポイント
スパイシーにしたい方はこしょうをかけても美味しいです！
