カレーの添え物やお弁当のおかずとしてどうぞ！時短で簡単に作れます。洗い物も少なめです。
このレシピの生い立ち
2日目のカレーのマンネリ防止に、カレーにあう揚げ物を子ども向けに作りたい…けど鶏の唐揚げやコロッケはめんどくさいなぁと思って時短を目指して作ったら意外と美味しくできて子ども達に好評でした^_^
材料
- 冷凍肉団子 15個
- 片栗粉 大さじ1
- ◎しょうゆ 小さじ1
- ◎みりん 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
冷凍肉団子をレンチンして解凍させます。
私は盛り付け用の皿に並べてレンチンします(洗い物削減) -
2
レンチンした肉団子を袋に入れて◎の調味料を全て入れてレンチンの粗熱が取れるまで放置します。
-
3
フライパンに1cmぐらい油を入れてあたためます。
-
4
肉団子の袋に片栗粉を入れてまぶし、温めておいたフライパンで揚げ焼きして完成です。２分くらいで揚がるかと思います。
コツ・ポイント
肉団子を調味料と混ぜる袋は熱に強いものをお使いください。熱に弱いものしかない時は肉団子の粗熱がとれてから調味料と混ぜて５分ぐらい置くか、袋を使わずに耐熱皿で混ぜてください。
子どもむけに甘めの味付けなので気になる方は砂糖抜きで。
子どもむけに甘めの味付けなので気になる方は砂糖抜きで。
