激うまです！マグロの漬けに、えびせんに、唐揚げに何にでも合います☆
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考に自分味にアレンジしました。辛いもの好きな友人は大絶賛！
材料
- ☆胡麻油 60cc
- ☆サラダ油 30cc
- ☆にんにく 1個(5〜6片) みじん切り
- ☆鷹の爪 ３本(小口切り)
- ☆青ネギ ３本(小口切り)
- ☆一味唐辛子 15〜20g
- ◎煎りゴマ 大1(すりおろし)
- ◎フライドオニオン 大2
- ◎濃口醤油 大2
- ◎砂糖 小1
- ◎塩 小1
- ◎化学調味料 小半分
作り方
-
1
☆印を全部鍋に。強火で火にかけ 沸騰したら、弱火で３分 火からおろす。
-
2
10分置いて、◎を全部入れ かき混ぜます。出来上がり！
コツ・ポイント
ほんとは 2〜３日後が美味しいのだけれど…
