広島のだし道楽の絶品汁です★寒い冬にいかがですか？このレシピの生い立ち昔のバイト先で食べてた肉汁を再現しました★
- 豚肉 100~150g
- 豆腐 1丁
- 青ねぎ 適量
- だし道楽のだし 100ml
- 水 800ml
作り方
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1
豚肉は2cm幅に切り、豆腐は1口大に、青ねぎは小口切りにしておく。
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2
鍋に「だし道楽」を入れ、その後水を入れる。
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3
水のうちから豆腐をいれておき、沸騰寸前に豚肉を入れる。
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4
豚肉に火が通ったら青ねぎをちらして完成★
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5
今回のだし道楽のだしはこれです( ˙▿˙ )
コツ・ポイント普通のうどん出汁でも出来ますが、この出汁がいちばん美味しいです！ネットで手に入ります★
