やみつき熱々豚バラカルビガーリックライス

話題の鉄板レシピ！元ステーキ屋店長が教える！簡単やみつきガーリックライスペッパーランチ風豚バラでも牛カルビやハラミでも◎
このレシピの生い立ち
昔、ステーキ屋で店長していた頃、ランチタイムで1番人気の鉄板ガーリックライスをアレンジしました！簡単に更に美味しくお店を超えるプロの鉄板料理をおうちごはんで手軽に楽しんでください！鉄板でも、フライパンでも作れます。
〇ッパーランチより旨い。

材料

  1. 豚バラ肉(4-5mm) 100ｇ
  2. にんにく 3欠片
  3. 玉ねぎ 70ｇ
  4. 小ネギ 適量
  5. 奇跡のやみつきソース 動画にてhttps://youtu.be/bK-UyK8cl6g
  6. ご飯 200ｇ
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩コショウ 少々
  9. その他 動画をhttps://youtu.be/bK-UyK8cl6g

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎは繊維に垂直に3-5mmにカット。豚バラ肉やカルビに片面塩コショウ

  2. 2

    鉄板又はフライパンを温め肉を焼く。焼き目が着いたらひっくり返しサッとやいたり取り出す

  3. 3

    2にオリーブオイル少々、にんにくを入れて炒めたらご飯投入ほぐしながら炒め玉ねぎ投入塩コショウで炒める

  4. 4

    3を中心に盛り肉を並べ特製のやみつきソースをかける。

    小ネギ、バターをのせ完成。

  5. 5

    作り方は動画にて

    https://youtu.be/bK-UyK8cl6g

    • やみつき熱々豚バラカルビガーリックライス作り方5写真

コツ・ポイント

作り方は動画にて

https://youtu.be/bK-UyK8cl6g

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Tags:

ご飯 / その他 / にんにく / オリーブオイル / 塩コショウ / 奇跡のやみつきソース / 小ネギ / 玉ねぎ / 豚バラ肉(4-5mm)

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