やみつき焼肉屋のオイキムチ風きゅうり

焼肉屋の定番オイキムチをご自宅で！簡単に本格的オイキムチが出来ます☆キンキンに冷えた美味しいおかずにご飯が止まりません♪
このレシピの生い立ち
キムチを大量に買ったので冷蔵庫の余り物で作ってみました！

材料

  1. きゅうり 1本
  2. 長ねぎ 1/2〜1本
  3. キムチ 150〜200g(お好みで)
  4. ごま油 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    きゅうりは、輪切り

    長ねぎは、細切りにします

    (＊長ねぎは白髪ねぎの容量で細めに！)

    • やみつき！焼肉屋のオイキムチ風きゅうり☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1で切った長ねぎときゅうりを入れてそこにごま油を入れて軽く和えます

  3. 3

    全体にごま油が行き渡ったらキムチを入れ全体に馴染むように混ぜます

    • やみつき！焼肉屋のオイキムチ風きゅうり☆作り方3写真
  4. 4

    【＊5分以上冷蔵庫で寝かせます】

    〜冷えた方がとても美味しいです〜

  5. 5

    冷やしたら完成！

    納豆を入れてご飯の上にかけても美味しいです♪

    • やみつき！焼肉屋のオイキムチ風きゅうり☆作り方5写真

コツ・ポイント

①材料や調味料の量はお好みで！

②納豆を混ぜてご飯の上にかけても美味しく召し上がれます☆

Tags:

きゅうり / ごま油 / キムチ / 長ねぎ

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