鮮やかな緑がお弁当にもオススメです。ワサビが苦手な方はワサビ抜きでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのお酒好きな男性の家にもあるような調味料で作れるように工夫してみました。
材料
- 小松菜 2本
- 韓国海苔 ２枚
- 塩 少々
- Aめんつゆ 大２
- Aワサビチューブ ２ｃｍ
- Aごま油 小１
作り方
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1
お鍋に水、塩を入れて沸騰させます。小松菜は半分に切ります。
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2
沸騰させたお湯に小松菜を入れます。上の細い部分は１分。下の太い部分は１分半茹でます。
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3
茹でた小松菜を食べやすい大きさに切り、よく混ぜたAと合わせます。
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4
器に盛りつけ、韓国海苔をちぎってかけたら完成です。
コツ・ポイント
味見しながら調味料は調整してみてください。
