自分へのご褒美に濃厚なチョコレートブラウニーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きなアメリカのブラウニーのレシピを参考に、お砂糖やバターの量を控えめに作りたいと思って。
材料
- バター 120g
- 砂糖 100g
- 卵 2コ
- チョコレート 180g
- 薄力粉 70g
- ラム酒 お好みで
作り方
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1
チョコレートは湯煎で溶かしておく。
型にクッキングシートをしいておく。
オーブンを190℃に予熱スタート。 -
2
バターと砂糖をなめらかになるまで混ぜる。
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3
卵を入れて更に混ぜる。
お好みでラム酒を加えてもおいしい！ -
4
溶かしたチョコレートを加えて均一になるまで混ぜる。
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5
薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
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6
均一に型に流してオーブンへ。190℃20分〜30分焼く。竹串で中央を刺して液体がついてこなければ焼き上がりです。
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7
粗熱が取れたらお好きな大きさにカットして完成です。
コツ・ポイント
オーブンの温度や焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調節してください。
