ヨーグルトであっさりとした味わいに。
このレシピの生い立ち
トーストに野菜をプラス！トーストにのせて食べても美味しいです。
材料
- キャベツ １／４玉
- 人参 １／２本
- 塩 大さじ１
- にんにく(すりおろし) １欠片
- ヨーグルト(無糖) 大さじ４～５
- マヨネーズ 大さじ４～５
- 黒こしょう 適量
作り方
-
1
キャベツと人参を千切りにして塩をまぶして２０分ほどおく。
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2
しんなりしたら水気を絞りボウルに入れて、すりおろしにんにくを入れ混ぜる。
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3
ヨーグルトとマヨネーズを加え、よく混ぜる。
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4
お好みで黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】９０ｇ
