1歳2ヶ月の息子のために身体に優しいスイーツレシピ考えています。
このレシピの生い立ち
オートミールの味噌クッキーが美味しくて、オートミールなしで出来ないかと考えてみました。
材料
- 小麦粉 120g
- みりん 大匙4
- 菜種油 大匙3
- 味噌 小匙1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ビニール袋に全部材料を入れて揉み揉みこねます。
-
2
まとまってきたら手で捏ね、伸ばします。
-
3
伸ばした生地に包丁で切込みを入れます
-
4
170度のオーブンで30分くらい焼きます。
-
5
冷めたら切込みを割っていきます。
しっかりめに焼いてください。
コツ・ポイント
しっかりめに焼くことでサクサクです！
