やみつききゅうり韓国風

覚書
このレシピの生い立ち
きゅうりでなんかしてって言われたので

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 　塩 適量
  3. 　砂糖 適量
  4. タレ
  5. 　にんにくすりおろし 小1/2
  6. 　鶏がらスープの素 小1
  7. 　コチュジャン 小1
  8. 　ポン酢 小1
  9. 　ごま油 小1
  10. 　砂糖 小1
  11. 　すりごま 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりをたたいて手で割るか包丁で切る

  2. 2

    きゅうりに砂糖を砂糖　と塩をまぶしてしばらく置く

  3. 3

    タレ用の材料を全部袋に入れて混ぜる

  4. 4

    きゅうりから出た水分をキッチンペーパーなどで拭き取りタレと和えて出来上がり

コツ・ポイント

分量は目分量でも大丈夫

きゅうりにふる砂糖と塩はテキトーでいいけど塩が多いと塩辛くなりすぎるよ

Tags:

　ごま油 / 　すりごま / 　にんにくすりおろし / 　コチュジャン / 　ポン酢 / 　塩 / 　砂糖 / 　鶏がらスープの素 / きゅうり

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