かぼちゃ嫌いな旦那さんもコレだと何とか食べてくれます!(b^ー°)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しさをシンプルに食べたかったので(^^)
材料
- かぼちゃ 1/4カット
- クレイジーソルト お好み量
- ブラックペッパー お好み量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
かぼちゃを薄めにスライスする
※厚く感じるようならレンジで2〜3分加熱すればO.K. -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する
※オリーブオイルの香がとばないよう、出来れば中火で! -
3
熱された【2】に【1】を重ならないよう敷き入れ、ほどよく焼き色がつくよう弱めの中火で焼く
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4
片面が焼ける頃にクレイジーソルトとブラックペッパーを軽くふりかけ、ひっくり返し反対側も同じように焼く
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5
焼き上がったかぼちゃにクレイジーソルトとブラックペッパーを仕上げにふりかけ出来上がり
コツ・ポイント
オリーブオイルは少し多めの方が焼いてる途中でカボチャがカラカラにならなくて良いです!