やみつきおいしぃ韓国風海苔巻き

以前ＮＹで食べた韓国風の海苔巻きです♪　
野菜の食感がしゃきっと♪キムチがぴりっと♪お肉がじゅわっと♪そして韓国風の風味を出すごま油がいい香り★パーティーメニューにもおすすめです＾＾　
このレシピの生い立ち
ＮＹで食べた韓国風海苔巻きがすっごいおいしくって、自分でも作れないかなぁ～と思い、作ってみたというものです★　簡単でおいしいですよっ

材料

牛肉（焼肉用）
キムチ半パックくらいかな？
ほうれん草半束くらい
にんじん半分くらい
寿司用のり
黄色いたくあん半分くらい
ごま油適量
ご飯３合くらい

作り方

1

初めにご飯を用意する。いつも通りの水加減で３合炊いて、保温のままおいておく。
2

次に野菜の下ごしらえ♪にんじんは５ｃｍ×５ｍｍ角くらいの太さに切り、固めにさっと茹でる。　ほうれん草は、さっとゆでてよく水を切り、５ｃｍくらいの長さに切っておく。
3

たくあんは、にんじんよりやや太めに５ｃｍくらいの長さに切っておく。キムチは、大きめのあら微塵きりにして、軽く水気をしぼっておく。
4

焼き肉ようの牛肉（カルビでも、薄切り肉でもＯＫ）をボールに入れ、焼肉のたれ（できれば韓国風のもの）を混ぜ、手でよくなじませる。時間があれば数分なじませ、フライパンで焼く。」
5

海苔巻き用ののりの内側に、ハケで薄くごま油をぬり、塩をさっとふりかける。暖かいご飯をまき寿司を作る容量で平らに敷き詰める。１，２の野菜と肉を均等に乗せ、キムチを乗せてぐるぐるときつめに、のりが破れないように気をつけて巻く。
6

２ｃｍくらいの厚さに切って、盛り付けたらできあがり♪暖かううちにめしあがれ～★　残ったら、冷蔵庫に入れて、次に食べる前にチンしてくださいね♪