給料日前の超貧乏なときに良く作ります。１０分でできておいしくて、翌日のお弁当代わりにも・・・一人暮らしのつよ～い味方です！
このレシピの生い立ち
鮭焼き飯食べたい！の一心であるものをさぐったらこうなりました。でもおいしかったから、ま、いっか（笑）
材料
- ごはん お茶碗１杯分
- 鮭 一切れ
- けずりぶし 適宜（小分け袋だと一袋）
- ちりめんじゃこ 適宜
- 鶏がらスープの素 適宜
- しょうゆ 適宜
作り方
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1
まず鮭の骨をとって適当な大きさに切り分けます。皮はそのままで（カリカリしておいしいですよ）なお、
塩鮭を使うと味付けしなくていいので楽です。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し、鮭を焼きます。ぱらぱらになったらご飯を加えてお好みで塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けします。
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3
よく混ざったら削り節を加え、また混ぜます。最後に味を見ながらしょうゆを加えて完成です★
コツ・ポイント
鮭の骨はちゃんと取りましょう。。。一度骨がのどに刺さって痛い思いをしました。。。
