やっぱり水茄子と鳥煮浸し素揚げ

動画をアップし始めました。YouTubeで【ごうです。ごはん作ります。】で出てきます！見てくれたら嬉しいです！このレシピの生い立ち鳥もも肉がちょっとあまってましてね、そんな時は水茄子と合わさざるを得ない！

1. 水茄子 １個
2. 鳥 100g
3. 白だし 大さじ１
4. 水 300cc
5. 醤油 適量

1. 1

   水茄子は８等分して軽く水分を拭き取り、２分ほど素揚げします。

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2. 2

   水に白だしを入れて、鳥を入れて火にかけます。

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3. 3

   素揚げした水茄子を合わせて、２分ほどしたら火を止めて完成。醤油などで味を調整ください。

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4. 4

   夏なので冷まして食べました。

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コツ・ポイント調味料は適宜調整ください。