やっと出来た黒糖菓子タンナファクルー

沖縄の黒糖菓子！！大好きなので、がんばって作っちゃいました！！
このレシピの生い立ち
沖縄へ行った時に、初めて食べた。タンアファクルー。
作りたい！！作りたい！！と思っていても、
レシピがわからず。。。。
色々研究した結果！！！
やっとこ、仕上がりました！！

材料

  1. プレミアムきび砂糖 85ｇ
  2. ベーキングパウダー 5ｇ
  3. 卵 １個
  4. 薄力粉 100ｇ

作り方

  1. 1

    ボールに、プレミアムきび砂糖、卵を入れて、ミキサーで軽く泡立てながら混ぜる。

  2. 2

    1の中に、ベーキングパウダー・薄力粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートに、スプーンですくって、形にした物を、１７０度に温めたオーブンで１５～２０分焼く。

コツ・ポイント

今回、黒糖は、プレミアムきび砂糖を使用しました！！

糖分が多いので、焼きあがったら、冷めてから剥がしてください。

Tags:

プレミアムきび砂糖 / ベーキングパウダー / 卵 / 薄力粉

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