私のおふくろの味♪ミルクのやさしい甘さと爽やかフルーツがお口いっぱいに広がるヘルシーデザートです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれた思い出の味です。やさしいミルクの甘さとさっぱり果物の甘さが美味しいデザートです(*^_^*)
材料
- 牛乳(常温) ３００ｃｃ
- 水 ２５０ｃｃ
- 粉寒天 ４ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- バニラエッセンス 少々
- みかんの缶詰 １缶
- パインの缶詰 １缶
- バナナ・キウイ・イチゴetc… お好みの量で
作り方
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1
鍋に粉寒天と水を入れて、よく混ぜ溶かします。
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2
鍋に火をかけて、粉寒天を煮つめます。
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3
１～２分よく煮つめたら砂糖を加え、その後、牛乳を加えます。
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4
よく混ぜ合わせたら火を止めて寒天液をバットに流し込みます。
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5
常温でもすぐ固まります。固まったら牛乳寒天を一口サイズに切り、器に入れます。
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6
フルーツも一口サイズに切り、器に入れ、缶詰のシロップをかけます。
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7
混ぜ合わせてできあがり♪
コツ・ポイント
牛乳を加える際に冷たいものを加えると固まってしまう場合がありますので、常温にしたものを使ってくださいね。フルーツはお好みで。いろんな種類を入れた方が彩り良しです☆
