シャキシャキの食感とすっきりした甘みにレモンが香るヤーコンの美味しい食べ方です。
このレシピの生い立ち
ヤーコンとレモン味って合いそうだと思って。
材料
- ヤーコン 1本
- レモン汁 小さじ１
- 塩 小さじ１／２
作り方
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1
ヤーコンは皮をむいて厚さ5ｍｍ～１ｃｍ(適当）の半月切りにする。
-
2
ヤーコンにレモン汁と塩を加えてしばらく味をなじませる。完成。
コツ・ポイント
塩を絶対入れること！
調味料の量はヤーコンの大きさによって加減してください。
調味料の量はヤーコンの大きさによって加減してください。
