やさしい味のチーズとかぼちゃのサラダ

簡単に出来て、子どもたちに人気であっという間になくなるサラダです。

1. かぼちゃ 1／４個
2. スライスチーズ 3枚
3. きゅうり 1／2本
4. マヨネーズ 大さじ3
5. 塩コショウ 適量
6. 砂糖 ひとつまみ

1. 1

   かぼちゃはラップをして、レンジでチンして茹で、サイコロ状に切る。
2. 2

   スライスチーズは、食べやすい大きさに手でちぎって投入。
3. 3

   きゅうり半分は、縦に3分割、それを更に縦に3分割し、棒状にしてから、小さなさいの目切りにして、投入。
4. 4

   マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れてあえる。

コツ・ポイントかぼちゃの皮はチンしてから取り除きましたか、そのまま食べてもいいです。きゅうりは薄く切るより、さいの目切りにすることで食感が良くなります。大人にはあらびきの胡椒を入れると美味しいです。