やさしいお酢を使った名づけて”酢グミ”です!お酢が苦手な人でもはちみつでおいしく食べられます。手軽に酢&コラーゲンを♪
- やさしいお酢 大さじ1
- はちみつ 大さじ2
- お湯 大さじ1
- ゼラチン 10g
作り方
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1
ゼラチン以外の材料をボールにいれ、混ぜながらよく溶かす。
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2
ゼラチンを振りいれ10分ほどふやかし、電子レンジで20秒加熱して溶かす。
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3
一旦取り出し、軽く混ぜ、また電子レンジで10秒加熱する。
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4
小さめの器(又はタッパなど)にサラダ油を薄く塗る。
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5
ゼラチン液を固まらないうちに流す。冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
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6
固まったらクッキングシートの上に取り出し好みの型で抜く。
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7
型を少し水で濡らすと型離れがいいです。
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8
姉妹品に”♪はちみつレモン☆グミ♪”があります。お酢の割合をレモン汁にしただけです。
コツ・ポイントゼラチンが多いので手早く作業してください。このレシピでは、わたし自身、酢が苦手なので、はちみつと酢を2:1にしていますが、酢が平気な人は1:1のほうが酢の味が出せていいと思います。