やくだけハンバーグ

ハンバーグなんて手の混んだ料理はしたくないが、ひき肉を食いたい時にいいです洗い物フライパンだけです！このレシピの生い立ちとにかく自堕落だったので

1. 合い挽き肉 100g
2. 酒 大さじ1
3. 塩コショウ 適宜
4. みりん 大さじ1
5. ケチャップ 大さじ1
6. 醤油 大さじ1

1. 1

   合い挽き肉を丸く整えてフライパンにいれます

2. 2

   裏表に塩コショウしたら火をつけます中火で両面焼きましょう

3. 3

   両面焼けたら酒を入れて蓋をします火は弱火にしましょう

4. 4

   3分〜5分おきます肉を押して濁った汁が出なくなったら火が通ってます

5. 5

   ハンバーグをフライパンから取り出し、使ってたフライパンにみりん、ケチャップ、醤油をいれます

6. 6

   弱火のまますべてかき混ぜ、チリチリ音がしたらハンバーグの上にかけて完成です

コツ・ポイントソースは適当で多分大丈夫ですケチャップの酸味を飛ばすイメージで