もー止まらないアーモンドクレセント

サクサクで口どけまろやかなクッキーです！是非お試しあれ～☆
このレシピの生い立ち
母から教わって、いつからか作ってます。万人が好きなクッキーで♡贈り物に喜ばれてます。

材料

  1. ☆薄力粉 ５０ｇ
  2. ☆アーモンドパウダー ５０ｇ
  3. ☆コーンスターチ ５０ｇ
  4. 砂糖(粉糖がよい) ３０ｇ
  5. バター ８０ｇ
  6. 泣かない粉糖(ラフティースノウ使用) 適量

作り方

  1. 1

    ～まず準備から～

    バターを室温にしておく。

    ☆を合わせてふるっておく。

    オーブンを１６０℃で余熱する。

  2. 2

    ボールにバターを入れ、粉糖を３回に分けて振りいれ、空気を含ませながらすり混ぜる。

  3. 3

    白っぽくもったりしてきたらＯＫです！

  4. 4

    そこに合わせた☆を振りいれ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

    大体混ざったら手でひとまとめにする。

  5. 5

    手で細長に形を作る。このとき、先細りで真ん中をやや太目にする。

  6. 6

    鉄板に並べて１６０℃で１５分焼く。

    ほんのり焼き色がつくくらいがベストです。

  7. 7

    荒熱が取れたら粉糖をまぶして完成です♡

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜ過ぎないことくらいで、後は簡単で～す。

お子さんと一緒に出来ますよ～♪

Tags:

☆アーモンドパウダー / ☆コーンスターチ / ☆薄力粉 / バター / 泣かない粉糖(ラフティースノウ使用) / 砂糖(粉糖がよい)

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