もやしdeダイエットお肉ちょびっともやしたっぷり餃子

少しのお肉でお腹大満足の餃子が出来ました。この分量で10個分！しかも美味しいよ！このレシピの生い立ちもやしマヨネーズダイエットを始めたので・・・

1. 豚挽肉 30ｇ
2. もやし 1/2袋
3. 生姜 1片
4. にら 3本
5. 醤油 少々
6. 酒 少々
7. ゴマ油 少々
8. 餃子の皮 10枚
9. ポン酢 適量
10. マヨネーズ 大1/2

1. 1

   もやしは生のままみじん切りにして、水分を軽くしぼります。生姜はみじん切り又はすりおろし。ニラはみじん切り。

2. 2

   豚挽肉と①の材料、そして醤油、酒、ゴマ油を手でよく混ぜ合わせます。

3. 3

   餃子の皮に包み、フライパンで焼きます。

4. 4

   キレイに餃子を焼くコツは、フライパンを良く熱し、油をひきます。餃子をくっつかないように間隔をあけて並べ、片栗粉をほんの少し混ぜた水を餃子の1/3くらいまでいれ、ふたをして蒸し焼きにします。水分がなくなったらふたを取り、強火で水分を飛ばします。底に焦げ目が

5. 5

   つけば出来上がり！