もやし豚キムチ分で作れるもう一品

冷蔵庫にある酸っぱいキムチでもおいしい、今すぐ作れるおかずです。定番豚キムチをすこし甘めに仕上げました。このレシピの生い立ちさっと作れて　ご飯にぴったり。お酒のつまみにも　ピリッとして　合いますね。

1. 白菜キムチ 200g
2. 豚バラ薄切り肉 150g
3. もやし 1袋
4. 青ネギ 2本
5. 日本酒 大さじ1/2
6. 砂糖 小さじ1/2
7. 醤油 小さじ1
8. みりん 小さじ１
9. ごま油 小さじ1

1. 1

   ごま油をフライパンに入れ　２cmに切った豚肉を加え　いためる。青ねぎは5cmの長さに切る。

2. 2

   火が通ったら　もやしを加え、少ししんなりしてきたら　酒を入れ　さらに炒める。

3. 3

   最後に　青ねぎ、キムチと調味料を加え　できあがり。

コツ・ポイントニラを入れてもおいしいです。