もやし焼売

味付けは焼き肉のタレだけ。一つ一つ包まなくても、フライパンの上に丸めて皮を被せて包むので簡単です！このレシピの生い立ち知り合いに教えてもらったレシピの覚書に。

1. もやし 1袋
2. 豚ミンチ 300g位
3. はんぺん 1枚
4. 焼き肉のタレ 大さじ1
5. 焼売の皮 30枚位

1. 1

   もやしをざく切りにする。（袋の上から切ると、散らばらない）

2. 2

   ボールに豚ミンチ、もやし、はんぺん（ちぎる）を入れる。

3. 3

   焼き肉のタレを入れ混ぜる。

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4. 4

   軽く温めたフライパンに、丸めながらのせ、皮を被せて包む。

5. 5

   適量の水を入れ蓋をし、中火で10〜15分蒸し焼きにする。（詰め過ぎると皮がひっつくので、離して焼くほうがいいです）

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コツ・ポイント少し焦げやすいので、様子見ながら焼いてください。