もやしって何か１品、足りない時とかにいいですよね～。ナムル風で副菜にいいと思います。そのままでももちろん、お汁物やラーメンにのせてもGood!!
このレシピの生い立ち
ナムル風のもやしが食べたくって、副菜にもなるのでいいかな～？と。
材料
- もやし １袋
- 豚薄切り ５０㌘～１００㌘ぐらい
- ごま油 大さじ１
- 塩 お好みで
作り方
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1
フライパンにごま油を熱して、豚薄切り肉を色が変わるまで炒める。
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2
洗ったもやしを１）に入れ一緒に炒め合わせる。
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3
塩を味見しながら好みの味まで入れていく。
仕上げにごま油（分量外）をさっとひとかけしてできあがり～。
コツ・ポイント
ただ、炒めていくだけ。超簡単です。
あたしは、根切りもやし使ってます。
豚がない時はハムなどで代用しても。
あたしは、根切りもやし使ってます。
豚がない時はハムなどで代用しても。
