もやし春巻

具はあらかじめ火を通さなくても良いものばかりで手間入らず〜〜〜
オイスターソースでコクを加えました
このレシピの生い立ち
経済的かつスピード料理を考えました

材料

  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1/2把
  3. ウインナー 100g
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 春巻の皮 10枚

作り方

  1. 1

    もやしはザクザクと包丁を入れておく

    ニラは2㎝に切る

    ウインナーは縦半分にして斜め薄切りにする

  2. 2

    1と調味料を良く混ぜる

  3. 3

    2を春巻の皮で包んで水で溶いた小麦粉の糊でしっかりとめる

  4. 4

    高温の油でさっと揚げる

コツ・ポイント

もやしから水分が出やすいので包んだらすぐに揚げて下さい

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27462010.html

Tags:

もやし / ウインナー / オイスターソース / ニラ / 塩・こしょう / 春巻の皮

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