サクッと作れる！もう１品シリーズ
簡単☆シャキシャキもやしペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除がてら作りました
材料
- もやし 半袋
- ウィンナー ３本
- 赤黄パプリカ
- かいわれ大根 1/３パック
- 【調味料】
- 赤唐辛子 １/２本
- 鶏ガラの素 小さじ１
- 黒コショウ 適量
- にんにく みじん切り 小さじ１
- オリーブ油 大さじ１
作り方
-
1
ウィンナーは縦に四つ切りにし
電子レンジで温める -
2
フライパンに
オリーブ油，にんにく，赤唐辛子
を入れ火をつける -
3
フライパンにパプリカを入れ炒める
次にウィンナー，もやしの順に炒め
鶏ガラの素，黒コショウを入れ混ぜ炒める -
4
もやしのシャキシャキ感が
残る程度に炒め火を止め
かいわれ大根を入れ混ぜる -
5
かいわれ大根が
余熱で少ししなっとなったら完成
