もう一品増やしたい時に。
このレシピの生い立ち
つい買ってしまうもやしを、何とか食べるために考えました。
材料
- もやし 一袋
- 醤油 大１
- ごま油 大１
- 砂糖 小１
- おろしニンニク(チューブ) 小豆大
- ラー油 少々
- ごま 少々
作り方
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1
もやしはひげを取り、洗っておく。
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2
鍋に湯を沸かし、もやしを軽く茹でてザルにあける。
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3
②の鍋に、ごま以外の調味料を全て入れる。
ここで余熱で砂糖を溶かす。 -
4
③に、水気をきったもやしを入れ、和える。
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5
ごま(すりごまでもOk )を振りかける。
コツ・ポイント
水気は良くきって。
