もやしクッパ

豆もやしがたっぷり入ってますお酒をのんだ後にも^^このレシピの生い立ちコリアンタウンで大豆もやしをたくさん買ったので消費のため

  1. 大豆もやし 50g
  2. 豚バラ薄切り肉 50g
  3. 白菜キムチ 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. すりおろしにんにく 少々
  6. たまご 1個
  7. 焼き肉のたれ 大さじ1
  8. うすくちしょうゆ 大さじ1/2
  9. 塩こしょう 少々
  10. 鶏がらスープ 300cc
  11. ごはん 軽く1膳分
  12. 韓国のり(トッピング) 適宜

作り方

  1. 1

    ごま油で豚バラ肉を炒め焼き肉のたれで下味をつける

    • もやしクッパ作り方1写真
  2. 2

    キムチも入れて炒める

    • もやしクッパ作り方2写真
  3. 3

    鶏がらスープを入れて煮る

    • もやしクッパ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらごはんを入れる

    • もやしクッパ作り方4写真
  5. 5

    大豆もやしをたっぷりのせる

    • もやしクッパ作り方5写真
  6. 6

    真ん中にたまごを割り入れてふたをする

    • もやしクッパ作り方6写真
  7. 7

    好みの硬さになったら火を止め韓国のりを飾る

    • もやしクッパ作り方7写真

Tags:

うすくちしょうゆ / ごはん / ごま油 / すりおろしにんにく / たまご / 塩こしょう / 大豆もやし / 焼き肉のたれ / 白菜キムチ / 豚バラ薄切り肉 / 韓国のり / 鶏がらスープ

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