豆もやしがたっぷり入ってますお酒をのんだ後にも^^このレシピの生い立ちコリアンタウンで大豆もやしをたくさん買ったので消費のため
- 大豆もやし 50g
- 豚バラ薄切り肉 50g
- 白菜キムチ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- すりおろしにんにく 少々
- たまご 1個
- 焼き肉のたれ 大さじ1
- うすくちしょうゆ 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 鶏がらスープ 300cc
- ごはん 軽く1膳分
- 韓国のり(トッピング) 適宜
作り方
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1
ごま油で豚バラ肉を炒め焼き肉のたれで下味をつける
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2
キムチも入れて炒める
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3
鶏がらスープを入れて煮る
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4
沸騰したらごはんを入れる
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5
大豆もやしをたっぷりのせる
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6
真ん中にたまごを割り入れてふたをする
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7
好みの硬さになったら火を止め韓国のりを飾る