節約とダイエットには『もやしが便利』なんです。
塩・コショーであっさりですがバターの旨味が
ニンニクともやしに合うんです
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時に
たくさん食べれてお安いもやしと、
鶏肉で作ったレシピです。
本当は牛ステーキで食べていた母の味を鶏肉に置き替えました^_^
材料
- もやし 1袋
- 鶏もも肉 1枚
- 炭酸水 少々
- ニンニク 1片
- 油 大さじ1
- 塩・コショー 適宜
- バター 10g
作り方
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1
もやしは洗ってから根を取りシャキシャキに仕上げます。
取らなくても大丈夫です。
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2
※鳥もも肉は炭酸水に浸けてから
一口大にカットする事でふっくら仕上がります。※ニンニクをみじん切りする
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3
油をひいて
ニンニク→とり肉の順に炒めて
もやしを加え塩・コショーで
味を整え
最後に追いバターを10g加えて出来上がり
