ピリ辛でもやしの消費にもなる簡単ナムルです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べるきゅうりキムチが美味しくて、再現したかったので！
材料
- もやし 一袋
- きゅうり 半分
- 味覇チューブ 2センチ
- にんにくチューブ 2センチ
- キムチの素 大さじ1
作り方
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1
板ずりしたきゅうりを4センチくらいの長さに食べやすく切って、小さじ0.5弱の塩(分量外)で揉む。
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2
その間にもやしを鍋で茹でるか、レンジで500Wで、3分くらいチンする。冷水で冷ましてよーーく水気を切る。
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3
軽く洗ってしっかり水気を切ったきゅうり、もやし、調味料をすべて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
水気はしっかり絞って切りましょう！
