もやしの超簡単おひたし

さっぱりしたおひたしが食べたかったので、激安で買ったもやしで作ってみました！

1. もやし １／２袋
2. かつおぶし 少々
3. ポン酢 少々

1. 1

   もやしは芽とひげを取り、沸騰したお湯で約１５秒ゆですぐにざるにあけ、冷水をかけてキッチンペーパーで水気を切る。

2. 2

   小皿に盛り付け、鰹節とポン酢をかけたら完成！

3. 3

コツ・ポイント面倒だけど、もやしのひげと芽を必ず取って調理してください！もやしの独特の臭みがなくなりますよ☆